拌制佐料:新疆拌面的佐料丰富多样,包括红油、花椒油、蒜泥、香菜、葱花、辣椒等。在拌面时,要将佐料与煮好的面条充分拌匀,使面条充分吸收佐料的味道,增加口感...
11.加入盐和鸡精胡椒粉,翻炒几下均匀出锅装盘 12.食用时,将蒜薹拌菜倒入拌面中,搅拌后即可食用。 色泽鲜亮,汤口...
将油再烧一下,下切好的西红柿翻炒,让油爆起来,放些料酒,皮牙子,放孜然,时令蔬菜。炒几下,放盐、味精调味。如...
新疆拌面是我国面条家族中一个成员,因其制法独特,并拌以菜食而得名。属清真食品,为维,回,哈,汉等民族所喜食。...
拌面,俗称拉条子,一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品,加入了佐餐的拌面菜,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的...
拌面,新疆民间俗称拉条子,维吾尔语叫“兰格曼”,是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本,一说来源于山西,是由当年山西骆驼客带到新疆的;一说是...
详情请查看视频回答
格拉条,又称格拉面或拉条子,是中国西北地区特别是新疆维吾尔族的传统面食之一。它的特点是面条粗而宽,口感筋道,通常搭配肉汤或番茄酱食用。要做出好吃又正宗的...
拉面是和田维吾尔族主要饭食之一。维吾尔族吃拉面,讲究菜肴。吃拉面的菜肴,通常是用羊肉、辣子、芹菜、萝卜、白菜等做成汤菜。好一点的还要做过油肉。做菜讲究色...
拌面,顾名思义,菜和面拌着吃。但新疆拌面最特殊的地方在于面条的粗细程度。拌面中的面条和筷子一样粗,甚至有些比...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
维吾尔族拌面条 | 维吾尔族舞 | 维吾尔族历史 |
维吾尔族歌曲大全100首 | 维吾尔族结婚前同居吗 | 维吾尔族舞蹈女步的基本步法 |
维吾尔族女孩身体特征 | 维吾尔族男性体型特征 | 维吾尔族习俗 |
维吾尔族文字 | 返回首页 |
返回顶部 |